donderdag 14 november 2013

Zelfgemaakte koffie likeur

Voor mijn bedrijf Hestia Professional Organizer geef ik iedere 2 maanden een nieuwsbrief uit met opruim tips en andere tips om het huishouden eenvoudiger en leuker te maken.

In de laatste nieuwsbrief heb ik behalve opruim tips ook een heerlijk recept voor een koffielikeur gezet, echt een leuk drankje om voor de komende kerstdagen te maken.

Wil je aanmelden voor de nieuwsbrief ga dan naar http://www.hestiapro.nl/contact.php
 
 
Zelfgemaakte koffie likeur

Deze tip heeft niets met opruimen of schoonmaken te doen maar hoort voor mij al jaren bij de voorbereidingen van de kerst.

Het is het recept voor een heerlijke koffielikeur. Natuurlijk kun je dat gewoon kopen maar het dagelijks omschudden, het langzaam oplossen van de suiker, en het heerlijke resultaat horen voor mij bij de voorpret van de feestdagen. En de vragen van familieleden, of de likeur al in de maak is, zegt voldoende over het enthousiasme van de drinkers voor dit feestelijke drankje.
 
 

 
Neem een stevige glazen pot van 1 1/2 liter inhoud met goedsluitende deksel

1 liter jonge jenever (neem een zacht soort)

10 zakjes vanille suiker

1 pond donderbruine basterd suiker

60 koffiebonen

Doe alles in de pot, zet deze weg en schud dagelijks om.

Na 6 weken de inhoud zeven en in een mooie fles of karaf over gieten.

 

Heerlijk bij een kopje koffie na een feestelijk diner.
In kleine mooie flesjes is dit ook een ideaal cadeau.

 

Geniet ervan!