maandag 23 december 2013

De tuin winterklaar maken.

De uitdrukking: " de tuin winterklaar maken" is natuurlijk in de jaren 70 onsterfelijk gemaakt door Kees van Kooten en Wim de Bie als Jacobsen en van Es.

Op meer serieuze sites is volop informatie te vinden over voor alles wat groeit en bloeit. Het snoeien, grondbewerken, bollen planten en alle andere klussen die gedaan moeten worden voor de winter invalt. Of dat nodig is, is afhankelijk van je tuin, je beplanting en de manier waarop je je tuin wilt onderhouden. Deze klussen zijn voor iedereen anders, dus die zullen we niet bij deze klus betrekken.

De tuin is deze zomer hopelijk een plek geweest om buiten  te leven, buiten te spelen en heerlijk met familie en vrienden te barbequen. Even een uurtje besteden aan het schoonmaken en droog opbergen van de barbeque, het speelgoed en andere tuin zaken is wel bestede tijd.

Trek laarzen en handschoenen aan, neem een stevige vuilniszak en ruim in een uurtje alle kapotte, vieze en overbodige spullen op.

Maak vervolgens de BBQ schoon, als dat nog niet gebeurd is.  Kijk tuinmeubilair na, repareer het indien nodig en berg het schoon op. Tuinkussens, parasol e.d. kunnen beter binnen worden opgeborgen, in ieder geval op een droge plek.

Speelgoed, bad en zandbak spullen en al die zaken die in de winter niet gebruikt worden, droog en schoon opbergen. Kijk wel kritisch : kapot of oninteressant speelgoed weggeven of weggooien.

Gooi eventuele bloempotten leeg en berg de potten in de schuur of zet ze ondersteboven (i.v.m. kapotvriezen) uit de weg. Laat de resten van uitgebloeide planten in de borders staan, zij beschermen de planten en vogels kunnen eventuele zaden opeten.

Haal met een bladhark afgevallen blad van het gazon, dit voorkomt het afsterven van het gras en dus kale plekken. Veeg de paden schoon, dat voorkomt dat later in de winter spekgladde paden. 

Omdat je niet snoeit, spit of  plant is dit een karweitje dat binnen een uur gedaan kan worden. Als de winter komt en de tuin met sneeuw bedekt is weet je dat onder deze mooie zachte deken een opgeruimde tuin wacht op het voorjaar.
 

woensdag 4 december 2013

De badkamer snel en makkelijk schoon maken.

De huishoudtip van deze week is een supersnelle en makkelijke manier om de badkamer schoon te maken. Alles wat je hiervoor nodig hebt is: 5 minuten van je tijd. En een of meer kinderen dan wel huisgenoten.

Laat eerst de hele familie een heerlijke douche nemen. Spoor ze aan om zonder onderbreking direct na elkaar onder de douche te springen. Als het laatste kind fris en schoon uit de badkamer  komt is het jouw beurt. Heb je geen kinderen of huisgenoten dan mag jezelf super uitgebreid douchen.
Jij douchet maar niet alleen met douche schuim!! Je neemt een sanitair spons en een allesreiniger of antikalk middel mee. Je kunt hier natuurlijk prima het zelfgemaakte schuurmiddel voor nemen.

Terwijl je doucht, boen je de tegels, de vloer en eventuele glazen deur  stevig in met je schoonmaak middel. Door het langdurig gebruik van de douche is de douche aanslag alvast "voor geweekt". Kalkaanslag, zeep en andere resten vliegen van de tegels en de douchebak. De wanden worden, met minimale inspanning, stralend schoon.


Als je klaar bent met douchen spoel je alle wanden even schoon en je hoeft nu alleen de wanden en douche bak even na te drogen.   

Deze methode is niet alleen snel en makkelijk maar de kalkaanslag is zo grondig te verwijderen dat je badkamer schoner wordt dan ooit. Heerlijk wat een beetje stoom voor je kan doen.
Vaak is een schoonmaken geen kwestie van harder poetsen, maar het iets slimmer aanpakken.
 

donderdag 14 november 2013

Zelfgemaakte koffie likeur

Voor mijn bedrijf Hestia Professional Organizer geef ik iedere 2 maanden een nieuwsbrief uit met opruim tips en andere tips om het huishouden eenvoudiger en leuker te maken.

In de laatste nieuwsbrief heb ik behalve opruim tips ook een heerlijk recept voor een koffielikeur gezet, echt een leuk drankje om voor de komende kerstdagen te maken.

Wil je aanmelden voor de nieuwsbrief ga dan naar http://www.hestiapro.nl/contact.php
 
 
Zelfgemaakte koffie likeur

Deze tip heeft niets met opruimen of schoonmaken te doen maar hoort voor mij al jaren bij de voorbereidingen van de kerst.

Het is het recept voor een heerlijke koffielikeur. Natuurlijk kun je dat gewoon kopen maar het dagelijks omschudden, het langzaam oplossen van de suiker, en het heerlijke resultaat horen voor mij bij de voorpret van de feestdagen. En de vragen van familieleden, of de likeur al in de maak is, zegt voldoende over het enthousiasme van de drinkers voor dit feestelijke drankje.
 
 

 
Neem een stevige glazen pot van 1 1/2 liter inhoud met goedsluitende deksel

1 liter jonge jenever (neem een zacht soort)

10 zakjes vanille suiker

1 pond donderbruine basterd suiker

60 koffiebonen

Doe alles in de pot, zet deze weg en schud dagelijks om.

Na 6 weken de inhoud zeven en in een mooie fles of karaf over gieten.

 

Heerlijk bij een kopje koffie na een feestelijk diner.
In kleine mooie flesjes is dit ook een ideaal cadeau.

 

Geniet ervan!

vrijdag 25 oktober 2013

Koken voor de vriezer.


Het plezieriger huishouden heeft niet alleen met een schoon en opgeruimd huis te maken. Het is ook heerlijk om altijd eigen gemaakte, smakelijke, kant en klare maaltijden in voorraad te hebben. Heb je een zware dag of loopt je hele planning in het honderd? Je weet dat, wat er ook gebeurd, je binnen 15 minuten een gezonde, zelfgemaakte lekkere maaltijd op tafel kan zetten. Wat een rust zou dat geven.  

Alle maaltijden die in grote hoeveelheden bereid kunnen worden en goed ingevroren kunnen worden komen in aanmerking. Het volgende recept is voor een grote voorraad pasta saus die uitstekend in te vriezen is. De saus is gezonder en lekkerder dan de gekochte kant en klare sauzen.  

Ik vries de saus als één persoon porties in en neem dan naar behoefte een aantal blokken uit de vriezer. Dus ook voor onverwachte gasten heb ik in een handomdraai een zelfgemaakt maal klaar.  

De saus kan prima gebruikt  worden voor diverse soorten pasta en is super in de lasagne. Verder is dit ook een lekker saus om over gepofte aardappelen te scheppen, even met wat geraspte kaas onder de gril en opdienen  met een frisse  groene salade. 

 
Pasta saus volgens oud Italiaans familierecept. 

12 á 16 porties

·        1 kg rundergehakt

·        Olijfolie

·        2 winterwortelen (heel fijn snipperen)

·        2 grote uien (heel fijn snipperen)

·        Tomaten  4 blikken (gewoon gepelde tomaten eventueel met een staafmixer fijnmaken)

·        Knoflook 4 tenen

·        Oregano paar takjes

·        Flinke bos basilicum

·        paar takjes tijm en een blaadje laurier

·        0,5 liter runderbouillon

·        Zout en peper

 

Als variatie voeg ik hier weleens fijngesneden bleekselderij, paprika of een heel fijngesneden pepertje aan toe. Dit soort pasta sauzen is geweldig om kinderen meer groenten te laten eten.  

Wortel en ui (en eventuele andere groenten) fijnsnijden en langzaam in  de olie glazig fruiten, na 10 minuten de gehakt en knoflook erbij rul maar niet bruin bakken.

Als de gehakt rul is de fijngemaakte tomaten, de bouillon en alle fijngesneden kruiden toevoegen en ongeveer 1 uur op kleine pit stoven.

Proeven en zout en peper naar smaak toevoegen. Het geheim van de saus is de ingrediënten op laag vuur laten garen en niets bruin braden.

De saus in bakjes scheppen, af laten koelen en invriezen. Vergeet de etiketten met naam gerecht en datum niet.

 

 

 

zondag 20 oktober 2013

Voorraad kast op een smakelijke manier opschonen

Het is oktober en de natuur maakt zich klaar voor de komende winter. Je krijgt vanzelf meer zin in stevige soepen, stoofpotten en andere winterse maaltijden. De chocoladeletters en pepernoten liggen al weer in de supermarkten ons te verleiden.

Of je wil of niet je wordt er wel op gewezen dat de donkere maanden en de feestdagen voor de deur staan. Reclame speelt hier natuurlijk op in en alleen al de term hamsteren doet ons allemaal denken aan een bekende kruidenier. En hamsteren doen we natuurlijk (bijna) allemaal. Voordat je je aan deze verleidingen overgeeft, loop eerst al je voorraden na.

Zelf ben ik een groot fan van een goed werkende voorraad kast. Zie hiervoor het stukje op dit blog: "Gun jezelf een voorraad kast"  Natuurlijk weten we dat er alleen die zaken in mogen staan die we regelmatig gebruiken. Het zijn tenslotte onze voorraden en niet de winkelinventaris van allerlei verschillende koks. Maar in iedere voorraadkast en vriezer verbergen zich producten die we zelden of nooit (meer) gebruiken. Producten die op onze exotische vakantieoorden en winkels zo veelbelovend klonken maar in ons eigen kikkerlandje ineens niet te combineren zijn met ons eigen keuken. Ga er eens mee experimenteren.

Pak zo’n pot of pak uit de kast en zoek via het ingrediënt op  http://www.webchef.nl. Je hoeft alleen de naam van het product in te voeren en de site zoekt een smakelijk recept op tientallen Nederlandstalige recepten sites. In het slechtste geval is het resultaat interessant. In het beste geval inspireert het je tot een nieuwe favoriet. Maar wat je ook vindt, je ruimt in ieder geval je voorraden op zodat je weer ruimte krijgt in de kast.

Je maakt ruimte in de voorraad kast, bespaart geld (ook leuk in deze tijd) en misschien krijg je weer nieuwe inspiratie of herontdek je een oude gezinsfavoriet.

Veel plezier en inspiratie, en natuurlijk weer vrije ruimte in je voorraadkast.

donderdag 10 oktober 2013

De heerlijk opgeruimde en schone badkamer

Het huishouden makkelijker, en daardoor plezieriger maken begint met opruimen. Dit stukje gaat over een opruimklus waar je nog lang plezier aan zal beleven. 

Moderne badkamers zouden over het algemeen makkelijk schoon te maken moeten zijn, je kunt tenslotte ongestraft met water kliederen.

Helaas is de badkamer vaak een opslagplaats voor  stapels vuile was. En de wastafel en badrand staan vol met bad- en verzorging producten.

In veel gezinnen staat de wasmachine en droger in de badkamer met alle bijkomende was en vlekken middelen. En er slingeren  bad speeltjes van de kinderen rond. Je kunt je in zo’n overvolle badkamer nauwelijks voorstellen dat er mensen zijn die het badderen als een prettige en rustgevende handeling beschouwen.  

Maak tijd om de badkamer op te ruimen en grondig schoon te maken. Trek voor deze klus twee uur uit, zorg voor een (lege) wasmand, een stevige vuilniszak. Pak ook een doos of krat voor de kringloop en een doos of krat voor spullen die op een andere plaats moeten worden opgeborgen en een emmer sop. 

Eerst haal je alle vuile was, bad speelgoed, matjes en andere losliggende zaken uit de badkamer.

Gooi meteen alle kapotte, niet meer schoon te maken en ongewenste bad of schoonmaak spullen in de vuilniszak.  

Vervolgens maak je de badkamer kast(en) leeg en controleer direct of de producten nog goed zijn.

De meeste shampoo, zeep en douche gels blijven lang goed en kun je gewoon blijven gebruiken. Als je iets tegen komt dat je achter in de kast gestopt hebt omdat je het niet lekker of prettig vond, ga je het ook niet lekker vinden en gebruiken, dus....weg ermee. Half lege verpakkingen van  hetzelfde product kun je overgieten in één fles, dat bespaard ruimte .

Voor bewaartermijnen van cosmetica en gezichtsverzorging kun je de volgende link raadplegen: http://www.beautynieuws.nl/nieuws/131/Hoe-lang-kun-je-cosmetica-bewaren  maar ook hiervoor geldt als het niet (meer) gebruikt wordt: weg ermee. Make-up en huidverzorging blijven geopend niet langer dan één jaar goed.

Nu ga je de badkamer grondig schoonmaken. Met je favoriete schoonmaakmiddel en het super schuurmiddel http://www.hestiapro.nl/tips.php zal alles schoon en lekker fris worden. Als de wasmachine in de badkamer staat, haal die van zijn plaats en maak ook hier achter en onder goed schoon. Neem de machine zelf af met een sopje.  
 
Zet de bad en douche producten weer terug in de schone kast(en) en zet zo min mogelijk bad producten in het zicht. Eén shampoo en één bad/douche gel of andere product dat regelmatig wordt gebruikt op de rand van het bad of douche is handig, acht verschillende flessen en potten is rommelig.
Leg je mooiste handdoeken op een stapel in de opgeruimde kast of rol ze op en zet ze in een mooie mand. 

Kijk ook kritisch naar kinderspeelgoed en andere zaken die je normaal in de badkamer bewaart. Alleen die zaken die regelmatig gebruikt worden, schoon en heel zijn mogen terug.

De rest………………………. weg ermee. 

Je badkamer is nu blinkend schoon en ontdaan van alles wat kapot, vies of niet meer bruikbaar is..
 
 

Je badkamer is klaar om je te ontvangen voor een ontspannend bad of douche en daarna weer in een handomdraai schoon.


Let op: als u dit bericht via de mail ontvangt is het niet mogelijk om te reageren.
Dat kan wel  via http://huishoudenmetplezier.blogspot.nl/

woensdag 2 oktober 2013

Supersnel schoonmaken

Ons huis delen we met twee katten. Zoals alle katten zijn ze graag buiten en wandelen dan regelmatig naar binnen om een paar brokjes te eten of gebruik te maken van de katten bak. Inderdaad in tegenstelling tot wat de meeste mensen verwachten maken deze katten liever gebruik van de kattenbak dan de tuin van de buren.

Om ons erop attent te maken dat zij naar binnen willen hebben ze de gewoonte om tegen het raam van de buitendeur te gaan staan en wild met hun pootjes over het glas te vegen. Je begrijpt, dat is regelmatig aan het raam te zien.


 
 

Als het me te gortig wordt pak ik de raamwisser maak hem even vochtig en zeem de ruit van de achterdeur weer schoon en katten-poot -afdruk vrij.

Let op! Ik maak alleen de ruit van de achterdeur schoon ik ga dus niet meteen alle ramen zemen.

Veel mensen zien erg op tegen schoonmaken. Overal zie je enorme klussen. Vette vingers op de buitendeur, een vlek op de badkamervloer of een opgedroogde kring op de eettafel. En in de koelkast liggen half opgedroogde restanten van een lekkend pak jus d'orange.

Je maakt jezelf wijs dat je als je op de buitendeur vette vingers of zoals in mijn geval kattenpootjes  ziet, je alle ramen van boven naar beneden schoon moet  soppen. En het weghalen van gemorste resten in de koelkast houdt in dat je de hele koelkast schoon moet maken.

Vanaf nu hoeft dat niet meer. Als je regelmatig dingen die je als vies opvallen even afneemt en schoonmaakt is het "grote" schoonmaakwerk een fluitje van een cent.
 

En om deze kleine schoonmaakklusjes “even” snel te doen is het helemaal handig om een klein navulbaar spuitflesje te vullen met water, een klein scheutje allesreiniger of afwasmiddel en een scheutje schoonmaakazijn.

Door vuil en vlekken direct aan te pakken zal je veel tijd besparen en niet onbelangrijk, als je huis er schoner uitziet zal het ook langer schoon blijven.

vrijdag 20 september 2013

Aangebrande pannen schoonmaken

Toen ik afgelopen week een aangebrande steelpan op de gebruikelijke manier ontdeed van de aangebrande aanslag dacht ik, dat moet ik op mijn blog zetten.

Sommige trucjes in het huishouden zijn zo bekend dat ik me niet altijd realiseer dat er mensen zijn die deze trucjes niet kennen. Een goed voorbeeld daarvan is:  wat moet je doen met een serieus aangebrande pan?

Roemruchte voorbeelden zijn pannen met aangebrande (erwten)soep of een pan waarin melk of een saus is drooggekookt. De pan ziet er onmiddellijk hopeloos verloren uit. De aangekoekte brij lijkt met het metaal versmolten en voor de vieze lucht alleen, zou je de pan het liefst onmiddellijk in de afvalbak gooien.

Het schoonmaken is waarschijnlijk het makkelijkste klusje dat je je kunt indenken. Je hoeft hem namelijk niet schoon te maken je laat hem schoon worden......

Lees hier de methode! Vul de pan met water tot een paar centimeters boven de zichtbare aanslag. Doe er een of twee eetlepels van de gewone huishoud soda in. Hoeveelheid is afhankelijk van de inhoud van de pan, gebruik ongeveer een volle eetlepel soda per liter water.

Breng dit aan de kook en laat het een kwartier tot een half uur heel zachtjes sudderen. Natuurlijk houd je goed in de gaten dat hij niet nog een keer droog kookt, dus indien nodig een beetje water toevoegen. ´

Laat het sodawater in de pan afkoelen en kijkt na ongeveer een uur of de aangekoekte massa los ligt van de pan. Dat kun je het best controleren door met een lepel even door de pan te roeren. Gooi de inhoud van de pan weg en was hem zoals gebruikelijk af. Als er nog resten in de pan aanwezig zijn (en geloof me, die kans is klein) herhaal dan het opkoken van water met soda nogmaals of laat de pan met de soda oplossing een nachtje staan.

Heel belangrijk: deze methode werkt geweldig bij roestvrijstalen pannen. Aluminium mag je nooit met soda in aanraking brengen omdat aluminium door de soda oplost. Het oppervlak van de pan verkleurt en er ontstaan putjes in het materiaal. Je begrijpt ik ben een ervaring deskundige.

De aluminium pan is daarna niet meer te gebruiken. Gietijzeren en emaillen pannen zou ik ook niet op deze manier schoonmaken.

maandag 9 september 2013

Schoonmaakazijn




Schoonmaak azijn is een milieu vriendelijk, goedkoop en veelzijdig schoonmaak product dat een plaats verdient in ieder huishouden. Een klein scheutje afwasmiddel met een scheutje azijn in het water waar je de ramen mee zeemt, geeft een stralend schoon resultaat.

Het ontkalken van koffieapparaat: vullen met water en een kopje schoonmaak azijn. Apparaat door laten lopen, even stopzetten dan de 2e helft door laten lopen. Daarna met alleen schoon water doorlaten lopen. Alle kalkaanslag is verdwenen. En zo zijn er nog tientallen mogelijkheden voor schoonmaak azijn.  

Zelf gebruik ik dagelijks een klein flesje azijn aangevuld met citroensap. Om even snel iets af te nemen of op te frissen. 

Nu de tijd van de sinaasappelen weer aanbreekt ga ik ook weer regelmatig sinaasappelazijn maken.  
Sinaasappel azijn is een absoluut makkelijk en heerlijk geurend schoonmaak middel voor de keuken, badkamer en toilet.

Klinkt bijna als een lekkere verfrissing op een warme zomerdag, maar het is een schoonmaakmiddel voor aanrechtbladen, roestvrij staal, spoelbakken, sanitair en tegelwerk.  

Om het te maken: neem een stevige glazen pot van minimaal 1 liter. Vul hem voor de helft met schoonmaak azijn en gooi er de schillen van een paar sinaasappelen in. Hoeveelheden zijn moeilijk te geven, de schillen moeten onder de azijn staan. Je kunt ze ook over een paar dagen toevoegen. Zet de pot op een warme plaats en schut de pot dagelijks even door elkaar. Na 1 tot 2 weken is het klaar, zeef de schillen eruit en gebruik de azijn in een beetje water om licht vette oppervlakken schoon en fris te maken.

In de badkamer is het geweldig om na het douchen even snel de wanden en douchebak af te nemen met een vochtige doek en een scheutje  sinaasappel azijn. Het ruikt lekker en kalk aanslag krijgt geen kans.

Door de olie in de schillen wordt de ontvettende en (licht) ontsmettende werking van de azijn versterkt en deze olie geeft ook de heerlijke geur. Mensen zijn er dol op en insecten zoals fruitvliegjes en mieren gaan ervan op de loop. Wat wil je nog meer, je weet precies wat er inzit, het is goedkoop, eenvoudig te maken en werkt prima.  

Gebruik jij graag zelfgemaakte producten? Wat gebruik jij en hoe bevalt het?

 

 

 

woensdag 28 augustus 2013

Gun jezelf een voorraad kast

Tijdens mijn werkzaamheden als Professional Organizer help ik regelmatig cliënten om de keuken op te ruimen en een zo handig mogelijke in te delen. Het valt dan op (en ik moet bekennen dat ik de situatie ook uit mijn eigen verleden ken) dat veel mensen grote voorraden voedsel in huis hebben die ze vergeten waren of inmiddels zwaar over de datum zijn.  

Een geweldige manier om een beter overzicht te hebben en daardoor flink te besparen in tijd en geld is het instellen van een goed georganiseerde voorraad kast. Deze "kast" kan een apart keukenkastje zijn maar ook een paar planken op zolder of in de kelder of zoals in mijn geval een deel van een linnenkast.

Ga op zoek naar die ruimte, en maak hier je eigen winkeltje. 

Begin met alle voorraden, dus levens middelen, schoonmaakmiddelen en alle andere huishoudelijke voorraden in gesloten verpakking, bij elkaar te verzamelen. Let wel op dat je geen vage vreemde producten, die je nooit gebruikt en waarschijnlijk ook nooit ga gebruiken in je nieuwe voorraadkast plaatst. Deze kun je weggeven of weggooien. 

Zet soorten voedsel bij elkaar, schoonmaakmiddelen op een andere plank of deel van de "kast" en zorg dat het overzichtelijk en logisch is. Zoals in een supermarkt.  

Zijn levensmiddelen die je regelmatig gebruikt in de aanbieding? Sla dan een voorraad in zodat je misschien wel tot de volgende aanbieding voldoende hebt. Veel supermarkten laten aanbiedingen regelmatig terug komen.  

Echte huishoudkanjers maken een lijst met de gewenste voorraden dus als je 2 pakken koffie per week gebruikt is het prettig minstens 3 pakken in de voorraad kast te hebben Je kunt dan als je de boodschappen gaat doen gewoon je voorraden nalopen en en aan de hand van de lijst opschrijven hoeveel je nodig hebt.

Of je nu een voorraad kast of een plank in een keukenkastje hebt, met een kleine moeite bespaar je jezelf veel tijd en niet onbelangrijk veel geld. 

 

 

donderdag 22 augustus 2013

Wasmachine schoon maken


Jaren geleden las ik een boekje: The Queen of Clean doet de was. Ik had nooit geweten dat er over het onderwerp wassen een heel boekje geschreven kon worden. Maar deze Amerikaanse eigenaresse van een schoonmaakbedrijf had alle mogelijke informatie over het wassen, strijken, vlek verwijderen, het lezen van wasvoorschriften verzamelt en in een handzaam boekje samen gebracht. Nu lees ik alles dat huishouden makkelijker, sneller en eenvoudiger maakt dus ook dit boekje heb ik uitgeplozen.
 
Het boek begint met het schoonmaken van de wasmachine.   

Als je dit niet af en toe doet kan de machine muf gaan ruiken. Dit komt door resten wasmiddel, al zijn we nog zo voorzichtig met de dosering er blijven altijd resten wasmiddel en kalk in de machine achter.

Door de vochtige omgeving een ideale bron voor schimmels en dus: muffe lucht.

Kies het kookwas programma ( 90 graden) en giet een flinke  beker chloorbleekmiddel in het voor wasmiddel bestemde vakje. Geen wasgoed en/of wasmiddel toevoegen. Door de werking van de chloor en de aangekoekte zeepresten zal er een heftige schuimontwikkeling zijn. Dit is normaal, vooral de eerste keer is dit veel maar als de machine schoner wordt zal het telkens minder worden. Als het programma klaar is giet u er een halve fles schoonmaakazijn in en laat hetzelfde programma nog een keer doorlopen. Door deze behandeling verdwijnen zeepresten en kalkafzetting uit de trommel en de slangen. Het is belangrijk de wasbeurt met azijn direct na de chloor wasbeurt uit te voeren.

Let wel op: geen dikke bleek maar gewoon chloorbleekmiddel  dikke bleek schuimt zelf ook en kan de machine ontregelen.
 
Na deze behandeling wast de machine schoner en de was ruikt heerlijk fris. In gebieden met hard water wordt aangeraden dit om de 3 maanden te doen anders om de 6 maanden.
 
Regelmatig de machine schoonmaken spaart energie, hij wast beter en de was zal nooit meer muf uit de machine komen.
 
Het boekje is helaas niet meer nieuw te krijgen maar 2e hands b.v. via Bol.com makkelijk verkrijgbaar.

dinsdag 13 augustus 2013

Aangebrande oven schoonmaken.



Soms doe ik een klusje en besef pas als het gedaan is dat het misschien handig is om het ook aan jullie door te geven.

Dus weer geen foto van "voor" alleen het stralend "na" resultaat.

 

Afgelopen weekend heb ik tarte tatin's  gemaakt. Een eenvoudig maar altijd feestelijk  mini taartje. Alleen een klein schepje warme karamel in een vormpje, doorgesneden fruit erop en afdekken met bladerdeeg.

 

Heerlijk recept maar omdat de vormpjes zo laag zijn loopt er al snel een hoeveelheid karamel met vruchtenmoes uit en dat verbrandt dan natuurlijk gelijk  op de bodem van de oven.

 

Het schoonmaken van de oven is bijna net zo makkelijk als het bakken zelf. Laat de oven eerst afkoelen en smeer alle aangebrande delen die niet snel met een natte doek zijn te verwijderen in met groene zeep. Vervolgens zet je in de oven een schaaltje met een flinke scheut ammonia en sluit de ovendeur. Oven niet verhitten en alles gewoon minimaal 12 uur laten staan.

 

De volgende ochtend heb ik een sopje gemaakt en de ovenvloer, de draadrekken en zijwanden schoongemaakt. Het is fantastisch om te zien hoe makkelijk dit gaat en hoe schoon de oven weer wordt. Draadroosters zijn met een (groen) schuursponsje in een handomdraai schoon en de dikke plakken aangebrande karamel van de ovenvloer veeg je zo weg.

Het is wel belangrijk dat als je met de groene zeep in de weer gaat je dit niet over de naden, in de gaten en op de elektronica smeert.



 
 


Alleen de geëmailleerde delen. Als je een zelfreinigende oven bezit volg dan de gebruiksaanwijzing van de fabrikant.

Deze methode werkt ook prima als je deze klus lange tijd niet hebt uitgevoerd. Dus als je een oude vieze oven hebt probeer het maar. Je zult verbaast zijn van het resultaat.

En in een schone oven is het weer heerlijk bakken, probeer de tarte tatin maar eens.

woensdag 31 juli 2013

Dorstlessers..


Vandaag is het hier in het Zuiden van het land " maar" 23 °C. Vanaf morgen worden er temperaturen van 33 °C en hoger verwacht. Na de warmte van de laatste weken weten we hoe we het hoofd koel moeten houden.  

Ramen, gordijnen en zonnewering gesloten houden, geen zwaar lichamelijk werk verrichten en natuurlijk veel drinken.

Bier, frisdrank en mineraalwater vliegt de winkel uit en ook de karnemelk schijn razend populair te zijn.

Een ideale dorstlesser voor jong en oud is gewoon Hollands kraanwater. Je kunt het zo drinken, meenemen in zo'n handig plastic halve liter flesje of het in mooie glazen flessen in de koelkast bewaren voor een koele, gezonde en goedkope dorstlesser.

Je mag het natuurlijk ook iets feestelijker maken, dit blog heet tenslotte huishouden met plezier  dus doe iets extra's.

Neem een mooie glazen kan of karaf, vul dit met kraanwater en gooi er een aantal ijsblokjes, een paar plakjes limoen of citroen en een paar takjes mint of citroenmelisse in.


En maak voor de kinderen een heerlijke kan Lassi, een yoghurt drankje uit India. Je neemt gelijke delen ijskoud water en yoghurt, voeg aan 1 liter 2 zakjes vanille suiker toe en goed mengen. Geschonken in een mooi glaasje met een ijsklontje en ze zullen niet meer talen naar de zoete frisdrank. Je kunt variëren met fruitsap of vervang de suiker door een schepje honing. 
Voor de mensen die dol zijn op zon en warmte, geniet van de komende dagen en voor die mensen die er last van hebben of er minder van kunnen genieten: gewoon rustig blijven, het gaat vanzelf voorbij.
 


woensdag 24 juli 2013

Fruitvliegjes, nog meer ongewenste beestjes.

Na mijn blog over mierenoverlast dacht ik voorlopig niets meer over ongedierte te schrijven maar vanmorgen werd ik verrast door een wolk fruitvliegjes in de keuken.
Nu is het  de perfecte tijd voor deze dieren, warm, vochtig weer en een overvloed aan heerlijk zacht zomerfruit.

Dus eerst de bron opsporen, de naam van deze vliegjes is een weggevertje dus eerst eventueel fruit dat zich buiten de koelkast bevind controleren. Weinig fruit in de fruitschaal en zonder zelfs maar het kleinste plekje dus dat was het niet. De schaal met citroenen, gaaf en ongeschonden. Ik heb begrepen dat ook zichtbaar gaaf fruit belaagd kan worden door fruitvliegjes maar daar kwamen ze duidelijk niet vandaan.

De vliegjes kwamen uit de net geleegde afvalbak. Ik had gisteravond wat fruit schoongemaakt en de pitten en schillen in de afvalbak gegooid. Wel ze hadden het gevonden.
 
Dus weer legen en de binnen emmer, deksel en de buitenemmer eens stevig geboend en nazemen met een doekje met schoonmaakazijn vermengt met citroensap.







De vliegjes zijn te klein voor een foto dus voeg ik foto's van de (blinkend schone) afvalbak en mijn super schoonmaak team toe.

 

Ik werk graag met schoonmaakazijn vermengt met citroensap, het maakt schoon en verfrist. En naar mijn idee vinden veel insecten, dus ook muggen en vliegen de lucht vies. Een top combinatie dus. En natuurlijk mijn super schuurmiddel, een flinke pot want ik gebruik het dagelijks in de keuken en voor het sanitair. Lees meer over dit schuurmiddel op dit blog of op de website http://www.hestiapro.nl/index.php op de pagina tips.


woensdag 10 juli 2013

Mieren bestrijden.


Een minder prettig verschijnsel in de zomer is het binnen dringen van mieren in huis. De mieren laten zich gedurende de koude wintermaanden niet zien maar zodra de temperaturen stijgen komen ze te voorschijn en gaan in colonne op zoek naar eten. Deze zoektocht is ook de reden dat ze in onze huizen komen.

Eerst komen er een paar verkenners, zij zoeken uit waar er voedsel te vinden is en gaan met deze informatie terug naar het nest. Vervolgens gaat een colonne op pad die door het kleinste gaatje je huis binnen komen en verzamelen ieder korreltje, kruimeltje en druppeltje voedsel. Je begrijpt het al,  je aanrecht vol met vuile vaat is voor een zo'n mierenvolk hetzelfde als een rijk voorziene supermarkt waar de deuren wijd van openstaan en alle personeel ontbreekt.

Als je last hebt van mieren is je eerste aanpak die mieren supermarkt te sluiten. Maak schoon, en houdt de keuken ook schoon. Bedenk dat iedere kruimel voeding is voor een mier.

Stop al je voedsel in goed afgesloten bakken, potten en blikken, houd ook de buitenkanten schoon. Normaal is het voor mieren niet mogelijk om in de koelkast te komen dus maak daar gebruik van.

Er bestaan allerlei huismiddeltjes om mieren te bestrijden, koperdraad, citroensap, koffiedik, eierschaal, ui, knoflook, afrikaantjes, boerenwormkruid en lavendelbladeren.

Zelf gebruik ik na het schoonmaken een scheut citroensap op een vochtige doek en ik gebruik bij echte overlast mieren lokdoosjes. Het lijkt een harde methode, normaal grijp ik niet zo snel naar gif, maar van echte overlast wil ik zo snel mogelijk af.